無土栽培的最基本的就是基質, 據統計, 世界上90%的無土栽培都是基質栽培。基質為植物協調水、氣、肥結構的媒介, 它除了支持、固定植株外, 更重要的是充當養分和水分的載體。用作無土栽培生產的基質在經過一段時間的使用之后, 由于空氣、灌溉水、前茬種植過程滋生以及基質本身帶有的病菌等會逐漸增多而使后茬作物產生病害, 會影響到之后種植的作物生長, 甚至造成大面積的傳播以至整個種植過程的失敗, 因此, 基質在使用一段時間之后要進行基質的消毒處理或更換。下面介紹一下基質的物理消毒法。
1 蒸氣消毒。生產面積較大時, 基質堆成二十cm 高,長度隨意, 用防水布蓋嚴實, 通入蒸氣后, 在70~90℃下, 經過一小時就能殺死病菌。蒸汽的消毒殺菌效果較好, 而且也比較安全, 缺點是成本較高。
2 曝曬。把基質攤在水泥地上, 讓灼熱的陽光直接照射3~7 日, 可以殺死大部分的真菌孢子以及蟲卵。
3 薄膜覆蓋高溫消毒。該法在南方溫室大棚中使用很普遍。夏季高溫季節, 把基質堆成20~30cm 高的堆, 同時噴濕基質, 使其含水量超過百分之八十 , 用薄膜蓋住, 密閉溫室或大棚, 曝曬10~15 天, 消毒效果良好。
4 燒炒消毒法。用火直接加熱鍋或鐵板上的土壤、基質, 進行消毒。市面上已經有旋轉式燒炒消毒爐。
5 冷凍。此法用于少量的育苗基質。在低溫冰箱中,用零下20℃冰凍24~48 小時, 可殺死大部分的雜草種子、真菌孢子和蟲卵。
除了這些物理方法外還有化學消毒法。利用一些對病原菌和蟲卵有殺滅作用的化學藥劑來進行基質消毒的方法。一般而言, 化學消毒不如部分物理方法好, 而且操作不得當還會傷害人體, 但由于操作簡單, 尤其適用于規模比較大的項目。比如甲醛消毒法、溴甲烷消毒法、 氯化苦消毒法、高錳酸鉀消毒法、漂白劑消毒法等。
