無土栽培是近幾十年來發展起來的一種作物栽培的新技術，無土栽培脫離了土壤的限制，極大地擴展了農業生產的空間，使得作物可在不毛之地上進行生產，發展前景非常廣泛。幾乎所有的植物工廠均采用無土栽培模式。其中，基質是無土栽培中的重要的一部分，合適的基質不但給植物提供良好的營養和環境條件，更能為管理植物時提高效率。因此，選擇合適的基質應注意以下幾點：
1.基質的適用性
選用基質時一般標準為基質大小空隙0.5，總孔隙度60%-65%（基質顆粒大小會影響容量），化學穩定性強（不易分解出影響物質），PH酸堿值達6-7的，無毒材料。但我們在種植作物時亦根據作物根性的特點進行合適篩選。
2.根系的適用性
根系主要分為粗壯根、纖細根、氣生根及肉質根。根系周圍濕度均要達到80%以上，而纖系跟則要求達到100%方為尚好。
3.基質的物理性質
基質的物理性質主要包括粒徑、容重、總孔隙度、水氣比等。