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家庭無土栽培黃豆芽的方法

豆芽是大豆經加工處理發出的嫩芽,是一種營養豐富的蔬菜。黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經;黃豆芽具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。隨著經濟水平的提高,和人們對于蔬菜的要求,在家庭通過無土栽培育苗開始被應用。

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1.   品種選擇。選用發芽率高,抗病性強,顆粒飽滿,產量高,品質好的品種。

2.   浸種。將種子用純凈水進行淘洗,兩三次為宜,淘洗干凈后用半熱溫水浸泡并攪拌15分鐘左右,然后用半熱溫水浸種六到八小時左右,再將種子進行晾曬處理。

3.   播種。提前清洗好育苗盤,鋪上基質,選定適當大小的育苗盤,栽培基質是必須要經過消毒的珍珠巖、細沙、無紡布等。鋪上一層基質后先把浸泡的種子均勻撒在苗盤內,每盤播種量為一斤左右,然后再撒基質撒滿,把種子蓋上,接著噴二十度左右的溫水,這段時間以后對苗盤要進行避光處理。

4.   苗盤管理。苗盤上架后,盡量處于一種無光環境,以促進芽苗在黑暗中生長。每隔46小時揭開塑料膜噴淋溫水一次,噴水的時候檢查一下是否有霉變的種子,及時處理掉。一般培育一個月之后,可根據市場需求及時進行采收和銷售。

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無土栽培黃豆芽更加綠色、安全、衛生。也可以滿足家庭的需要,是非常值得推崇的。

 

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