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無土栽培的魅力與出路

     無土栽培在國外起源已經(jīng)逾百年,傳入國內(nèi)也有半個世紀(jì)。說起來,無土栽培優(yōu)點很多,國內(nèi)曾經(jīng)熱過,但始終沒有規(guī)模推廣起來,那么,無土栽培的魅力何在?為啥沒有規(guī)模應(yīng)用呢?

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一、憑著諸多優(yōu)點,應(yīng)該被廣泛應(yīng)用無土栽培的優(yōu)點多,且明顯,主要的有:

       1.產(chǎn)量高:由于無土栽培為植物提供的養(yǎng)分、水分均衡且充足,所以產(chǎn)量比傳統(tǒng)地栽的明顯高,一般都能高出一倍左右。特別是在溫室等舒適環(huán)境下,無土栽培的產(chǎn)量更是驚人。資料顯示,發(fā)達(dá)國家無土栽培的番茄每平米最高可以達(dá)到100公斤,做到每平米六七十公斤已經(jīng)很普遍。其畝產(chǎn)是傳統(tǒng)地栽的二、三倍。

       2.省工省力:無土栽培另一優(yōu)勢是省工省力,這對解決日益提高的勞動力成本的當(dāng)下,有廣闊的應(yīng)用價值。特別是集中度較高的溫室大棚、觀光農(nóng)業(yè)等場合,無土栽培不僅提升技術(shù)檔次,由于省卻了澆水施肥,不用拔草鋤地,而且大幅節(jié)省人工人力,還給下一步的自動化奠定了基礎(chǔ)。

      3.干凈衛(wèi)生:這里所說的干凈衛(wèi)生不僅指栽種場地可以做到整潔衛(wèi)生,而且可以做到出產(chǎn)的蔬菜達(dá)到較高的衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn),即避免人畜糞便的污染,減少農(nóng)藥使用,隔斷土傳病害的傳播,以及化肥的過度使用造成環(huán)境富營養(yǎng)化的污染。

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二、高昂的成本與低廉的菜價

       無土栽培的優(yōu)點這么明顯,為什么沒有得到大規(guī)模的應(yīng)用呢?這是因為無土栽培設(shè)施造價過高,國內(nèi)的低菜價下,無土栽培用于規(guī)模生產(chǎn)的性價比不合理。

不同的無土栽培方式,其設(shè)施造價不同,少則每畝數(shù)萬元,多則幾十萬元甚至過百萬的投入,遠(yuǎn)比當(dāng)下應(yīng)用廣泛的滴灌高許多。因此,在菜價遠(yuǎn)沒達(dá)到國外水平的今天,無土栽培用于蔬菜生產(chǎn)無一例外的會賠錢,只有大幅降低設(shè)施成本,或者菜價上升到足以支撐投入的時候,無土栽培才有可能廣泛用于蔬菜生產(chǎn)。現(xiàn)在人們看到的蔬菜工廠,或者溫室大棚內(nèi)的無土栽培蔬菜,通常是用于科研或者觀光示范,現(xiàn)有的設(shè)施投入和蔬菜的市場價格,支撐不了無土栽培蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益回報。

 

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