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中國玻璃溫室數(shù)量全球第二!但為何單產(chǎn)僅為荷蘭的15%?

中國玻璃溫室數(shù)量位居全球第二,但單產(chǎn)僅為荷蘭的15%,這一差距主要源于技術(shù)、管理及產(chǎn)業(yè)鏈等多方面的系統(tǒng)性差異。

無土栽培,無土栽培技術(shù),無土栽培設(shè)備 

1.環(huán)境控制技術(shù)的精細(xì)化差距

♦光照與透光率管理

雖然荷蘭的冬季光照資源較弱,但是荷蘭針對(duì)本國光照資源弱點(diǎn),特別重視設(shè)施內(nèi)光環(huán)境調(diào)控技術(shù)研究溫室采用高透光率玻璃,并每年清潔玻璃8-10次,確保光照最大化還通過無外遮陽設(shè)計(jì)和智能補(bǔ)光系統(tǒng)彌補(bǔ)冬季光照不足;而中國部分溫室因材料老化、清潔頻率低,透光率普遍不足而中國北方依賴風(fēng)機(jī)水簾降溫,夏季能耗高且影響光照條件。

 

♦溫濕度與通風(fēng)系統(tǒng)

荷蘭屬于溫帶海洋性氣候,溫室通過天窗開閉、循環(huán)風(fēng)機(jī)和遮陽幕布實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)溫濕度調(diào)控,且采用熱水管道加熱(兼作軌道),能源利用率高。中國溫室因氣候冬冷夏熱,需額外加溫或降溫設(shè)備,能耗成本增加,且設(shè)備集成度低,環(huán)境穩(wěn)定性不足

 

CO?濃度管理

荷蘭通過熱電聯(lián)產(chǎn)系統(tǒng)補(bǔ)充CO?至900μmol/mol,增產(chǎn)30%以上;中國溫室CO?常處于虧缺狀態(tài),且缺乏規(guī)模化補(bǔ)充系統(tǒng),僅少數(shù)高端溫室應(yīng)用該技術(shù)。

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2.栽培模式與品種選擇的差異

♦長季節(jié)栽培技術(shù)

荷蘭番茄采用全年生產(chǎn)模式(年周期48周),定植后采收40-42穗果;中國因氣候限制,北方年周期僅6-8個(gè)月,采收25-27穗果,生產(chǎn)時(shí)間縮短近3個(gè)月,直接影響產(chǎn)量。

 

♦品種與育苗專業(yè)化

荷蘭選用無限生長型番茄品種,由專業(yè)育苗公司提供巖棉/椰糠基質(zhì)培育的優(yōu)質(zhì)種苗,確保植株持續(xù)生長;中國多采用短季節(jié)品種,且育苗標(biāo)準(zhǔn)化程度低,導(dǎo)致植株生長潛力受限。

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3.無土栽培與資源利用效率

♦基質(zhì)與水肥管理

荷蘭全面采用巖棉或椰糠無土栽培,結(jié)合封閉式水肥循環(huán)系統(tǒng),資源利用率達(dá)90%以上;中國部分溫室仍依賴土壤種植,易受病蟲害和土壤污染影響,水肥浪費(fèi)嚴(yán)重。

 

♦能耗與環(huán)保措施

荷蘭通過熱電聯(lián)產(chǎn)回收能源,并推廣綠色低碳技術(shù)(碳排放降低50%-60%);中國溫室能耗成本占比高,且環(huán)保技術(shù)普及率低,如2024年荷蘭節(jié)能補(bǔ)貼政策覆蓋40%的溫室改造,而中國類似尚處試點(diǎn)階段。

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4.產(chǎn)業(yè)鏈與規(guī)模化生產(chǎn)的不足

♦產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)

荷蘭韋斯特蘭等地區(qū)形成集中化溫室集群(單區(qū)超2000公頃),配套冷鏈物流和科研機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同;中國溫室分布分散,規(guī)模化程度低,如山東、河北等主產(chǎn)區(qū)仍以中小型溫室為主。

 

♦技術(shù)裝備與人才短板

荷蘭溫室設(shè)備國產(chǎn)化率高,且擁有成熟的自動(dòng)化管理系統(tǒng);中國高端溫室設(shè)備依賴進(jìn)口,智能環(huán)控設(shè)備普及率不足50%,同時(shí)缺乏高技能農(nóng)業(yè)人才。

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