栽培介質(zhì)為水。在生長過程中并不需加營養(yǎng)液，這大多是一些具有膨大鱗莖的植物和一些水生植物。幾種常見的水培植物如下：
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1、水仙：石蒜科植物，鱗莖肥大，蓄有充足的養(yǎng)分，基部叢生白色肉質(zhì)根，在秋冬時節(jié)放入容器中，以美麗的鵝卵石或彩石護(hù)住根部，或盡量讓根須生長。一般在室內(nèi)培育45—60天就能開花。
2、冬季置一盆于室內(nèi)，清潔雅致，香氣四溢，被作為傳統(tǒng)的年節(jié)花卉。水仙的培育不需加任何營養(yǎng)劑，就能生長很好，一般為防止徒長，白天讓其接受陽光照射，晚上將容器的水倒掉，以濕紗布護(hù)住根部，這樣可以控制徒長且健壯美觀。
3、風(fēng)信子：百合科植物，也是球根花卉。水培方法也較簡單。選購一瓶口能卡住球莖的容器，最好是上小下大的葫蘆形容器，以透明玻璃質(zhì)地 較好，水溫不宜高，在15℃以下較好，把球根放瓶頸上，待發(fā)根后，可將水位降低至根部剛能 觸及水面為好，這樣可使根部充分吸收氧氣，促進(jìn)根須的生長。
4、當(dāng)根部發(fā)育后，用黑布將培養(yǎng) 容器遮住，讓球根進(jìn)一步發(fā)育。冬季要將容器移到陽光充足的地方，促使植物花大、花壯，風(fēng)信子花序豐滿，顏色多樣，根須潔白。
5、將風(fēng)信子植于魚缸內(nèi)，基質(zhì)用砂，輔以陰生的蕨類植物，構(gòu)成一幅饒有野趣的小景，也很別致。水養(yǎng)植物的容器宜造型美觀、別致，有時一些生活用器如高腳酒杯、酒瓶都能選用，也能選用大口容器。桌頭、案幾放上一盆水養(yǎng)植物，水清花艷，令人耳目一新。